مهمترین خواص زیتون که شاید ندانید! 6 خاصیت مهم

زیتون یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه و مفیدی است که خواص متعددی دارد. زیتون برای نواحی مختلف بدن می تواند مزایای قابل توجهی داشته باشد. برای مثال، در زیتون میزان کربوهیدرات بسیار کمی وجود دارد. به همین دلیل هم برای سلامت قلب و ارگان های دیگر بدن بسیار ضروری و مفید است. در ادامه، به صورت مفصل به بررسی سایر خواص زیتون که شاید از آنها مطلع نباشید، می پردازیم. این خواص بسیار زیاد هستند و موجب می شوند که شما بتوانید یک رژیم غذایی بسیار سالم و مفید داشته باشید. 

خواص زیتون 

اگر بخواهیم از خواص زیتون بگوییم، باید اول از همه بدانید که زیتون دارای مقدار فراوانی ویتامین E، آنتی اکسیدان و مواد مغذی دیگری است که موجب سلامتی بدن می شود. به همین دلیل هم بسیاری از پزشکان طب سنتی و تغذیه توصیه می کنند که برای پخت غذا و سرو سالادهای مختلف، از روغن زیتون استفاده کنید. در ادامه، برخی از مهمترین خواص زیتون را نام می بریم.

1. خواص زیتون برای مردان 

اولین و مهم ترین خواص زیتون برای مردان این است که باعث حفظ سلامت پروستات می شود. از آنجا که در زیتون مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان و ترکیبات ضد التهابی وجود دارد، موجب می شود که بیماری های مربوط به پروستات در مردان تا حد خیلی زیادی کاهش پیدا کند.

از طرف دیگر، عملکرد جنسی و باروری آقایان نیز با مصرف زیتون تا حد خیلی زیادی بهبود پیدا می کند. چراکه خاصیت آنتی اکسیدانی زیتون موجب می شود که جریان خون در ناحیه تناسلی آنها افزایش پیدا کند و در نتیجه، عملکرد جنسی بهتری داشته باشند. 

2. خواص زیتون برای زنان

خواص زیتون فقط برای آقایان نیست و برای خانم ها نیز می تواند فواید بسیار زیادی داشته باشد. برای مثال، یکی از مهمترین خواص زیتون پرورده برای زنان این است که موجب بهبود عملکرد قلب و جلوگیری از بیماری های قلبی آنها می شود. همچنین آنها با مصرف این ماده غذایی، می توانند پوست صاف و شفافی داشته باشند. به همین دلیل خانم هایی که بیش از اندازه به پوست خود اهمیت می دهند و نگران سلامت پوستشان هستند، باید حتماً استفاده از زیتون را در برنامه خود قرار دهند. 

علاوه بر این، از دیگر خواص زیتون برای زنان می توان به پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه اشاره کرد. در حال حاضر که خیلی از خانم ها با این مشکل دست و پنجه نرم می کنند، با مصرف زیتون می توانند چربی های مضر بدن خود را کاهش داده و آنها را با چربی غیر اشباع جایگزین کنند. در نتیجه، احتمال ابتلا به سرطان سینه در خانم ها تا حد زیادی پایین می آید. 

3. خواص زیتون در بارداری و شیردهی

به خاطر این که در زیتون ترکیبات مغذی زیادی وجود دارند، مصرف آن برای خانم ها می تواند فواید بسیار زیادی داشته باشد. چراکه با مصرف این ماده غذایی، سطح چربی خون آنها کاهش پیدا می کند و می توانند سلامت قلبی خود و جنین و نوزاد را تضمین کنند. به علاوه، از آنجا که مادران در دوران بارداری و شیردهی باید سیستم ایمنی خیلی قوی داشته باشند، آنتی اکسیدان موجود در زیتون این روند را طی می کند. 

نکته جالب توجه درباره زیتون این است که باعث کاهش درد و التهاب می شود. به همین دلیل هم خانم هایی که بعد از دوران باربری و زایمان دچار دردهای عضلانی و مفصلی شده اند، با زیتون می توانند این درد را تا حد خیلی زیادی تسکین دهند. به طور کلی، خواص زیتون پرورده برای زنان به خصوص در دوران بارداری و شیردهی آنقدر زیاد است که مصرف آن برای خانم ها حتماً توصیه می شود. 

4. خواص زیتون برای کودکان

اگر در رژیم غذایی کودکان نیز روغن زیتون وجود داشته باشد، آنها می توانند به رشد جسمی و ذهنی خیلی خوبی برسند. مهم ترین دلیلی که باعث شده خواص یتون برای کودکان بسیار زیاد باشد، شامل موارد زیر می شوند: 

• پیشگیری از ایجاد علائم بیش فعالی و کم توجهی (‏adhd)
• افزایش تمرکز و تقویت حافظه و یادگیری 
• تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر بیماری ها 
• بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی 
• بهبود سلامت پوست و مو 

5. خواص زیتون برای لاغری

شاید برای شما جالب باشد که بدانید خواص زیتون برای لاغری نیز بسیار موثر است. زیتون دارای چربی های سیر کننده است که موجب می شود اشتهای شما تا حد خیلی زیادی کمتر از قبل شود. به همین دلیل هم بسیاری از پزشکان تغذیه توصیه می کنند که به جای روغن های معمولی، برای تهیه غذا از روغن زیتون استفاده کنید. از طرف دیگر، زیتون به خاطر داشتن چربی های اشباع شده، روند کاهش وزن را تا حد خیلی زیادی سریع می کند. 

6. خواص زیتون برای معده

از دیگر خواص زیتون این است که موجب سلامت و تقویت دستگاه گوارش و در نتیجه، سلامتی معده شما می شود. حتی پزشکان بر این اعتقاد هستند که زیتون می تواند احتمال ابتلا به سرطان معده را نیز تا حد خیلی زیادی کاهش دهد. به همین دلیل کسانی که هرگونه سابقه بیماری های گوارشی یا مربوط به معده دارند، باید حتماً در رژیم غذایی خود از زیتون و یا حتی روغن زیتون استفاده کنند. 

خواص زیتون از نظر طب سنتی

در طب سنتی خواص زیتون برای معده و سایر ارگان های بدن بسیار زیاد است و تاکید فوق العاده زیادی روی آنها شده است. پزشکان طب سنتی توصیه می کنند که حتماً در طول روز چند عدد زیتون میل کنید تا بتوانید به سلامتی عمومی بدن دست پیدا کنید. برخی از مهم ترین خواص زیتون از نظر طب سنتی شامل موارد زیر می شوند: 

• تقویت قوای جنسی 
• تقویت دستگاه گوارش 
• تسکین درد مفاصل و کمردرد 
• بهبود عملکرد معده 
• درمان بیماری های گوارشی مانند یبوست و اسهال 
• روشن کننده پوست 

فواید زیتون همراه غذا

بر اساس نظرات متخصصان طب سنتی و پزشکان تغذیه، به نظر می رسد که فواید زیتون همراه غذا خیلی بیشتر است تا زمانی که شما این ماده غذایی را به تنهایی میل می کنید. به این صورت که وقتی آن را به همراه غذا میل می کنید، به تقویت معده کمک می کنند.

به همین دلیل هم پیشنهاد می کنیم که حتماً در طول روز و در کنار وعده های غذایی خود، حتماً چند عدد زیتون مصرف کنید. به طور کلی، شما می توانید زیتون را با برخی از مواد غذایی زیر میل کرده و به خواص زیر دست پیدا کنید: 

• خواص زیتون با عسل: با مصرف این ترکیب، شما به سلامت روده دست پیدا می کنید. ترکیب عسل و زیتون موجب می شود که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و التهابی نیز در بدن تا حد زیادی کاهش یابد. 
• خواص زیتون با انجیر: اگر این ترکیب را قبل از غذا میل کنید، گرسنگی شما تا حد خیلی زیادی برطرف می شود و اشتهای کمتری برای غذا خوردن دارید. در نتیجه، می توانید به کاهش وزن برسید. به علاوه، این ترکیب برای جلوگیری از ابتلا به آلزایمر و سرطان نیز بسیار مفید است. 
• خواص زیتون با پنیر: با مصرف ترکیب زیتون و پنیر، دستگاه گوارش تقویت و استخوان های شما تا حد خیلی زیادی محکم تر می شوند. به طور کلی، مواد مغذی مورد نیاز بدن با این ترکیب تا حد خیلی زیادی تامین خواهد شد. 
• خواص زیتون با رب انار: شما می توانید برای سلامتی قلب، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات خود، این ترکیب را به صورت منظم میل کنید. 

عوارض مصرف زیتون

به یاد داشته باشید که اگرچه خواص زیتون بسیار زیاد است، اما گاهی مواقع استفاده بیش از حد از آن می تواند عوارضی هم به دنبال داشته باشد. به خصوص که اگر شرایط خاص و بیماری های زمینه ای داشته باشید، باید حتماً با پزشک متخصص خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که این ماده غذایی باعث تشدید علائم بیماری های شما نمی شود.

البته این عوارض برای همه افراد دیده نمی شوند و بسیار نادر هستند. با این حال، بهتر است که آنها را بشناسید. برخی از مهم ترین عوارض مصرف زیتون که ممکن است برای برخی از افراد به وجود بیایند، عبارتند از: 

• افزایش فشار خون: در زیتون مقدار قابل توجهی سدیم وجود دارد که مصرف بیش از حد آن موجب بالا رفتن فشار خون می شود. 
• حساسیت: برخی از افراد به زیتون آلرژی دارند و مصرف آن باعث تشدید علائم آلرژی می شود. 
• افزایش وزن: در زیتون مقدار قابل توجهی چربی اشباع شده وجود دارد که زیاده روی در مصرف آن باعث چاقی و اضافه وزن خواهد شد. 
• تداخلات دارویی: اگر هرگونه بیماری زمینه ای دارید یا داروهای خاصی مصرف می کنید، قبل از استفاده از زیتون با پزشک خود مشورت نمایید. زیرا گاهی مواقع زیتون با برخی داروها تداخل دارویی دارد. 

سخن پایانی

در این مطلب به بررسی برخی از مهمترین خواص زیتون و برخی از عوارض آن پرداختیم. همان طور که متوجه شدید، این ماده غذایی خواص بسیار زیادی برای ارگان های مختلف بدن دارد و با مصرف آن، شما می توانید سلامت عمومی خود را تا حد خیلی زیادی تضمین کنید. با این حال، باید در مصرف این ماده غذایی اعتدال را رعایت کنید و به اندازه کافی میل کنید تا به نتیجه مطلوبی برسید. اگر شما هم تاکنون تجربه مصرف زیتون و سلامتی بخش خاصی از بدن خود را داشته اید، می توانید تجربه خود را با ما به اشتراک بگذارید.