خواص سیر سیاه برای لاغری را بخوانید و شگفت زده شوید!
وقتی که یک فرآیند تخمیر طبیعی بر سیر تازه رخ دهد، سیر سیاه تولید می شود. در این فرآیند، سیر تازه تحت تأثیر شرایط آب و هوایی مرطوب و حرارت متناوب در بلند مدت قرار می گیرد که در نتیجه، موجب سیاه شدن سیر می شود. طعم و بوی سیر سیاه با سیر معمولی تفاوت بسیاری دارد. شاید تا به حال چیزهایی درباره خواص سیر سیاه برای لاغری شنیده باشید؛ اگر نه، در این مطلب می توانید نکات مورد نظر خود را بیابید.
آیا مصرف سیر سیاه موجب لاغری می شود؟
- یکی از بهترین منابع منگنز، کلسیم، فیبر و ویتامین های B6 و C، سیر سیاه است. موارد گفته شده، نقش بسیار مهمی را در کاهش وزن ایفا می کنند.
- چربی های نواحی شکم، با مصرف سیر سیاه از بین می روند و این ماده غذایی موجب زیباتر شدن اندام شما می شود.
- سیر سیاه در سم زدایی بدن، بسیار قوی عمل می کند و سلامتی بیشتری به بدن شما می بخشد.
- از دیگر پیامدهای مصرف سیر سیاه که بر لاغری تأثیر می گذارد، افزایش ادرار است. وقتی که ادرار افزایش یابد، چربی های بیشتری از بین می روند و در نتیجه، فرآیند لاغری و رسیدن به تناسب اندام زودتر طی می شود.
آبغوره برای لاغری | از فواید و عوارض تا نحوه مصرف آبغوره
خواص سیر سیاه برای لاغری
خواص سیر سیاه برای لاغری عبارت اند از:
- کم کالری و کم چربی بودن
- افزایش متابولیسم بدن
- کنترل قند خون
کم کالری و کم چربی بودن
می توان اصلی ترین خاصیت سیر سیاه برای لاغری را کم کالری و کم چربی بودن آن اعلام کرد. هر 100 گرم سیر سیاه، دارای 219 کالری و 3 دهم گرم چربی است که به هیچ عنوان موجب افزایش وزن شما نمی شود. علاوه بر این، سیر سیاه طعم خوبی دارد که می توانید از آن در کنار وعده های غذایی خود استفاده کنید.
افزایش متابولیسم بدن
یکی از نیازهای بدن برای لاغری، متابولیسم است. متابولیسم با افزایش سوخت و ساز بدن، موجب لاغری افراد می شود. ترکیباتی در سیر سیاه هستند که موجب تحریک متابولیسم شده و لاغری بیشتر فرد را در پی دارد. منظور از سوخت و ساز بدن، همان سوزاندن کالری و چربی های بیشتر است.
برای درمان پوکی استخوان چی بخوریم ؟ بهترین نکات تغذیه ای
کنترل قند خون
سیر سیاه بر کنترل قند خون تأثیر می گذارد و آن را ثابت نگه می دارد. اگر قند خونتان بالا رفت، ممکن است مشکلات بسیاری برایتان ایجاد شود. پس اگر سطح قند خون ثابت باشد، دیگر تمایلی به ریزه خواری و خوردن غذای زیاد ندارید و به مرور زمان لاغر می شوید.
چه کسانی نباید سیر سیاه مصرف کنند؟
- سیر سیاه موجب رقیق شدن خون می شود؛ به همین دلیل کسانی که در آینده نزدیک، قصد انجام عمل جراحی را دارند، باید از مصرف سیر سیاه بپرهیزند. مصرف سیر سیاه، افزایش خون ریزی در حین و بعد از جراحی را به دنبال دارد.
- همین طور کسانی که باید داروهای رقیق کننده خون را مصرف کنند، نمی توانند از سیر سیاه استفاده کنند؛ زیرا سیر سیاه دارای ترکیباتی است که با داروهای رقیق کننده تداخل ایجاد می کند.
- با مصرف بیش از اندازه سیر سیاه، ممکن است دچار حالت ضد انعقادی شوید؛ این امر می تواند در افرادی که در گذشته با مشکلاتی مانند لخته شدن خون سر و کله می زده اند و یا در حال حاضر از داروهای ضد انعقاد کننده استفاده می کنند، مشکلاتی را به وجود آورد.
- قبل از استفاده از سیر سیاه برای لاغری و سلامتی بدن، باید مطمئن شوید که به آن آلرژی ندارید؛ زیرا سیر سیاه روی برخی از افراد، تأثیرات بدی گذاشته است.
- معده درد، از دیگر مضرات سیر سیاه است که با استفاده بیش از حد آن ایجاد می شود.
تاثیر شنا در لاغری شکم و بهترین حرکات کالری سوز شنا
6 روش مصرف سیر سیاه برای لاغری
- خوردن سیر خام همراه با آب در اول صبح، آسان ترین طرز استفاده سیر سیاه برای لاغری است. فقط کافی است مقداری سیر خام را به همراه آبلیمو به آب گرم اضافه کرد و سپس آن را میل کنید.
- می توانید سیر سیاه را با مقداری روغن زیتون در سالاد استفاده کنید.
- همین طور در سوپ های رژیمی، سیر سیاه نه تنها موجب سلامتی بیشتر بدنتان می شود، بلکه طعم فوق العاده ای به غذا می دهد.
- سیر سیاه به همراه پنیر، از دیگر ترکیباتی است که می توانید آن را امتحان کنید.
- در پاستای رژیمی، وجود چند حبه سیر سیاه می تواند عالی باشد.
- با بسیاری از غذاها مانند دمپخت، سیر سیاه استفاده می شود و غذای شما را لذت بخش تر از قبل می کند.
آیا مصرف سیر سیاه موجب بوی بد دهان می شود؟
عده ای به خاطر بوی بد سیر، از خوردن آن خودداری می کنند. برای حل کردن این مشکل، توصیه می کنند که سیر را بدون این که در دهان خود بجوید، قورت دهید. در این صورت، دهانتان اصلا بوی بدی نمی گیرد و از بوی بدن سیر در تمامی روز آزرده نمی شوید.
خواص سیر سیاه برای سلامتی
سیر سیاه برای بدن فواید بسیار زیادی دارد؛ از جمله:
- خاصیت ضد سرطان
- ضد التهاب
- کمک به سلامت قلب
- ضد میکروب و تقویت کننده سیستم ایمنی
خاصیت ضد سرطان
سیر سیاه تقریبا دو برابر سیر سفید آنتی اکسیدان دارد که موجب مراقبت از فرد در برابر سرطان می شود. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که بیماری هایی مانند بیماری های قلبی و آلزایمر را به دنبال دارند، مبارزه می کند.
ضد التهاب
می توانید مطمئن باشید که با مصرف سیر سیاه می توانید بیماری ها و مشکلاتی مانند التهاب روده، التهاب مفاصل و دیگر التهاب های بدنی را از بین برده و یا آنها را به حداقل برسانید.
کمک به سلامت قلب
خواص سیر سیاه برای سلامت قلب، مانند معجزه عمل می کند. آنتی اکسیدان های موجود در سیاه سیاه، به جلوگیری از بیماری های قلبی مانند کلسترول و فشار خون بالا کمک می کنند.
ضد میکروب و تقویت کننده سیستم ایمنی
یکی از ترکیبات موجود در سیر، آلیسین است که وقتی در معرض هوا قرار بگیرد، تجزیه می شود. زمانی که سیر تخمیر شده و به سیر سیاه تبدیل می شود، این ترکیب در آن به وجود می آید که نتیجه آن به وجود آمدن خواص آنتی بیوتیکی، ضد میکروبی و ضد قارچی در سیر سیاه است. همچنین سیر سیاه دارای ترکیباتی است که سلول های ایمنی بدن را تقویت کرده و از مبتلا شدن بدن به بیماری های مختلف مانند عفونت ها جلوگیری می کند.
سخن نهایی
با خواندن این مقاله از لنداسپا، از فواید سیر سیاه برای لاغری آگاه شدید. همچنین باید در ابتدا طرز تهیه سیر سیاه برای لاغری را یاد بگیرید و سپس اقدام به مصرف آن کنید؛ یعنی اگر قصد دارید که خودتان تغییراتی روی سیر ایجاد کنید، بهتر است که با آگاهی کامل این کار را انجام دهید.
به صورت کلی، سیر یک ماده فوق العاده برای لاغری به شمار می رود؛ اما به تنهایی نمی تواند برایتان کاری انجام دهد. باید در کنار رژیم غذایی خوب و ورزش مناسب، از مواد خوراکی مانند سیر استفاده کنید تا نتیجه فوق العاده ای در مدت زمان کم بگیرید.
